„Braukunst trifft Kochkunst“ – ein genussvoller Abend

Mai 2016: „Braukunst trifft Kochkunst“ – auch die siebte Veranstaltung versprach einen genussvollen Abend. Eine gehobene Küche kombiniert mit einem guten Wein, das kennt jeder. Das dies auch für Bier gilt, konnten sich viele Teilnehmer nicht vorstellen. Daher ist das Resümee vieler Teilnehmer nicht so überraschend: „Das Bier so charaktervoll und mit so viel Geschmacksvielfalt sein kann hätte ich nie gedacht“. Bier kann unterstützend oder konträr wirkend eingesetzt werden kann. Beginnend mit einem leicht sommerlichen Bier-Cocktail wurde den Teilnehmern passend zum Menü fünf verschiedene Biere gereicht. Viele Teilnehmer freuen sich schon auf die nächste Auflage des Biermenüs, welches am 28. Oktober 2016 in der Rohrmeisterei in Schwerte stattfindet.

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