naturbelassenes HEFEWEIZEN
goldgelbe Farbe, kompakte Frische
von Bananen und Zitrusfrüchten

Rezept

Hefeweizen


STIL

Weizenbier

STILBESCHREIBUNG

Leicht, spritzig, goldgelb, naturtrüb und obergärig. Eine Besonderheit unter unseren Bierspezialitäten.

TRINKTEMPERATUR

6-8 °C

BESONDERHEITEN

KRITERIEN
BITTERNOTE➊➋➌➃➄gering
STAMMWÜRZE➊➋➌➃➄12,5 %
ALKOHOLGEHALT➊➋➂➃➄alc. 5,4 % vol.
SÄURENOTE➊➋➌➃➄gering
FARBE➊➋➂➃➄hell

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Unsere Empfehlung


Dazu passt
Salate, frisches Geflügel, Nudelgerichte.

ZUTATEN


MALZ
Weizen- und Pilsner Braumalze verleihen dem Bier die goldgelbe Farbe und schaffen die Grundlage für ein außergewöhnliches Weizen.

HOPFEN
Dezente Hopfung mit der Hopfensorte Perle und Magnum ermöglicht den Fruchtaromen die volle Entfaltung.

HEFE
Warme Gärung mit obergäriger Hefe sorgt für den satten Duft von reifen Bananen.

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