Craft-Bier Menü
Veranstaltungsdetails
Authentische, moderne, regionale Küche trifft auf handgebraute Bierspezialitäten – mit Hopfen und Herz. Es erwartet Sie ein fantasievolles Menü in fünf Gängen kombiniert mit besonderen Craft-Bier Spezialitäten. Das Ergebnis ist
Veranstaltungsdetails
Authentische, moderne, regionale Küche trifft auf handgebraute Bierspezialitäten – mit Hopfen und Herz. Es erwartet Sie ein fantasievolles Menü in fünf Gängen kombiniert mit besonderen Craft-Bier Spezialitäten. Das Ergebnis ist eine kulinarische Komposition der ganz besonderen Art. Ein Muss für Biergenießer!
Craft Bier Menü (Beispiel)
***
Gebratene Wachtelbrust
Rosenkohlsalat, PaleAle Dressing, Granatapfel, Speckmarmelade, Sellerie
***
Spinatsuppe IPA Style
Kartoffelschalen Schaum, Onsen Ei, Treberpfannenbrot
***
Gebratener Zander
Bierkraut, Variation vom Apfel, Zitronen Erdapfel-Hopfen-Püree
***
Zweierlei vom Duroc Schwein
Mais, geröstetes Malz, flambierte Paprika
***
Mandeleis
Schokoladen Malztarte, gezupfte Orange, Bockbiercreme
***
more
Zeit
(Freitag) 19:00 Uhr
Ort
Rohrmeisterei Schwerte
Ruhrstraße 20, 58239 Schwerte